Toptan Yumurta Fiyatlarında Düşüş! Talep Azalıyor, Yeni Fiyatlar Neler?
Kayseri'de toptan yumurta fiyatları, son iki haftada azalan talep nedeniyle önemli ölçüde düştü. Kılavuz yumurta fiyatındaki ciddi düşüş ise göze çarpıyor.
Türkiye'nin önde gelen yumurta üretim merkezlerinden biri olan Kayseri, fiyat hareketlerinin titizlikle izlendiği iller arasında yer alıyor. Son iki haftadır sabit kalan yumurta fiyatları, talep azalması ile birlikte bir düşüş trendine girdi. Özellikle ihracat serbestisi sonrası kılavuz yumurta fiyatları ani bir artış gösterirken, şimdi hızlı bir şekilde gerileme sürecine girdi. Kayseri'de, çeşitli yumurta türleri için adet başına 20 ila 70 kuruş arasında indirimler gözlemlendi.
Azalan Talep Fiyatları Etkiliyor
Kayseri'de yumurta toptan fiyatları, talep azalmasıyla birlikte düşüş göstermeye başladı. Duble yumurta fiyatı 3,85 TL'den 3,65 TL'ye, eski ana yumurta ise 3,75 TL'den 3,55 TL'ye geriledi. Yeni ana yumurta fiyatı da 3,60 TL'den 3,20 TL'ye düştü. Yarka ve piliç yumurtasında da sırasıyla 3,20 TL'den 2,70 TL'ye ve 2,55 TL'den 1,95 TL'ye kadar düşüşler kaydedildi. Bu değişimler, piyasanın talep dalgalanmalarına anında yanıt verdiğini gösteriyor.
Kılavuz Yumurtada Belirgin Düşüş
Kılavuz yumurtada yaşanan fiyat hareketleri en dikkat çekici olanıydı. İhracatın açılmasıyla artan fiyatlar, daha sonra 2,15 TL'den 1,45 TL'ye kadar sert bir düşüş göstermiştir. Yaklaşık 70 kuruşluk bir azalma, sektörde fiyat dalgalanmalarının ne kadar yüksek olduğunu ortaya koyuyor. Bu durum, kılavuz yumurta arz ve talebindeki ani değişimlerin yaşandığını yansıtıyor.
Fiyat Durumu Güncellendi
27 Temmuz ile 4 Ağustos tarihleri arasındaki fiyat farkları, toptan satış piyasasındaki değişimi net bir şekilde ortaya koyuyor. Fiyatlar, yumurta türlerine göre farklılık gösterse de genel eğilim aşağı yönlü. Piyasa oyuncuları, bu fiyat dalgalanmalarını dikkatle takip ediyor. Gelecek süreçte talep ve arz dengesine bağlı olarak, fiyatların yeniden şekilleneceği düşünülüyor.
İhracat ve Piyasa Dinamikleri
Kılavuz yumurtada ihracatın serbest bırakılması, kısa bir süre önce fiyatların artış göstermesine sebep olmuştu. Ancak, talep düşüşü ile birlikte fiyatlar hızla geri çekildi. Piyasa dinamikleri, ihracat ile iç tüketim arasındaki dengeyi etkiliyor. Bu yüzden üreticiler ve satıcılar fiyat değişimlerini sürekli kontrol altında tutuyor. Kayseri, yumurta üretiminde önemli bir merkez olmaya devam ediyor.
